За даними Єдиного державного реєстру юридичних осіб України в село Старі Кошари зареєстровано 1 юросіб.
Згідно з Єдиним державним реєстром юридичних осіб України остання компанія зареєстрована в село Старі Кошари є ПАРАФІЯ АПОСТОЛА ІОАНА БОГОСЛОВА ПЦУ СЕЛА СТАРІ КОШАРИ КОВЕЛЬСЬКОГО РАЙОНУ дата реєстрації 14.12.1992