молоко 2,5%(ДСТУ 2661:2010), сметана 21%(ТУ У 15.5-19492247-003-2002), сир кисломолочний 9%(ТУ У25027034-004-99),масло вершкове 72,5%(ДСТУ 4399:2005), сир твердий 50% (ТУ У 15.5-14275901-046-2002).Товар повинен відповідати вимогам якості встановленим діючим законодавством.