Без поверхневих пошкоджень, слідів гниття, не заражену шкідниками.
Контроль за вмістом токсичних елементів, мікотоксинів та пестицидів здійснюється у відповідності з порядком, який встановлено виробником продукції по погодженню з органами санітарного нагляду та гарантуючим безпеку продукції.
Товар має бути свіжим, стиглим, чистим, неушкодженим, не м’ятим, не придавленим, не зів’ялим, не мороженим, без гнилі, без землі, високої якості.