За даними Єдиного державного реєстру юридичних осіб України в село Латаші зареєстровано 1 юросіб.
Згідно з Єдиним державним реєстром юридичних осіб України остання компанія зареєстрована в село Латаші є ЛАТАШІВСЬКА ГІМНАЗІЯ дата реєстрації 01.06.1995