За даними Єдиного державного реєстру юридичних осіб України в село Щербанка зареєстровано 1 юросіб.
Згідно з Єдиним державним реєстром юридичних осіб України остання компанія зареєстрована в село Щербанка є ОДЕСЬКИЙ ОБЛАСНИЙ КОНЦЕРН ВИРОБНИКІВ М'ЯСА І М'ЯСНИХ ПРОДУКТІВ "ПРОГРЕС" дата реєстрації 04.11.1997