За даними Єдиного державного реєстру юридичних осіб України в село Долматівка зареєстровано 1 юросіб.
Згідно з Єдиним державним реєстром юридичних осіб України остання компанія зареєстрована в село Долматівка є ПП "М'ЯСО ХЕРСОНЩИНИ" дата реєстрації 05.11.2007