За даними Єдиного державного реєстру юридичних осіб України в село Холодець зареєстровано 1 юросіб.
Згідно з Єдиним державним реєстром юридичних осіб України остання компанія зареєстрована в село Холодець є ХОЛОДЕЦЬКА СІЛЬСЬКА ВИБОРЧА КОМІСІЯ ВОЛОЧИСЬКОГО РАЙОНУ ХМЕЛЬНИЦЬКОЇ ОБЛАСТІ дата реєстрації 24.02.2006