За даними Єдиного державного реєстру юридичних осіб України в село Миньківці зареєстровано 1 юросіб.
Згідно з Єдиним державним реєстром юридичних осіб України остання компанія зареєстрована в село Миньківці є МИНЬКОВЕЦЬКИЙ ЛІЦЕЙ дата реєстрації 17.12.1998