Хлібобулочні вироби (хліб пшеничний, хліб столовий, булочка)

хліб пшеничний різаний, хліб столовий різаний. Поверхня гладка, без великих тріщин і надривів.Достатньо еластичний, не крихкуватий. Без сторонніх присмаків та запахів. Без консервантів та інших шкідливих (не дозволених для використання в дитячому харчуванні) домішок. Булка пропечена, що не волога на дотик, при легкому стисненні пальцями між верхньою і нижньою корками м'якуш повинен приймати початкову форму.