За даними Єдиного державного реєстру юридичних осіб України в село Олешів зареєстровано 15 юросіб.
Згідно з Єдиним державним реєстром юридичних осіб України остання компанія зареєстрована в село Олешів є ОЛЕШІВСЬКИЙ НВК (ШКОЛА - САД) І-ІІ СТУПЕНІВ дата реєстрації 06.04.1995