За даними Єдиного державного реєстру юридичних осіб України в село Старий Коврай зареєстровано 2 юросіб.
Згідно з Єдиним державним реєстром юридичних осіб України остання компанія зареєстрована в село Старий Коврай є ПАРАФІЯ РІЗДВА ПРЕСВЯТОЇ БОГОРОДИЦІ УПЦ С. СТАРИЙ КОВРАЙ дата реєстрації 07.11.2016